Czym jest dieta ketogenna?
Dieta ketogenna jest dietą o wysokiej zawartości tłuszczu, niskiej zawartości węglowodanów i odpowiedniej dla wieku ilości białka w spożywanych posiłkach. Dieta ketogenna jest stosowana w leczeniu padaczki lekoopornej, a także innych schorzeń, w których wykazuje wysoką skuteczność.
Opiera się na wysokim udziale tłuszczów (nawet 90% energii), przy niskiej podaży węglowodanów i odpowiedniej ilości białka.
Wskazania do diety ketogennej
Dieta ketogenna jest stosowana w leczeniu padaczki lekoopornej, ale także w określonych zespołach padaczkowych czy też wybranych wadach metabolizmu.
Powinna być prowadzona pod nadzorem lekarza, dietetyka.
Skuteczność diety ketogennej
Zmniejszenie liczby napadów
Dieta ketogenna
wpływa na:
-
Poprawa funkcjonowania u ok. 80% dzieci
-
Poprawa jakości życia
-
Poprawa koncentracji i zdolności uczenia się
-
Możliwość redukcji leków przeciwpadaczkowych
-
Poprawa zachowania
-
Poprawa struktury snu
Najczęściej zadawane pytania
Jak szybko będę wiedzieć czy dieta ketogenna jest skuteczna?
U niektórych dzieci efekty są widoczne już po tygodniu stosowania diety ketogennej, u innych natomiast efekt występuje do 3 miesięcy od rozpoczęcia terapii. Jeżeli po 3 miesiącach stosowania diety ketogennej i przy obecności ciał ketonowych we krwi nie widać znaczącej poprawy należy zakończyć terapię dietą ketogenną.
Jakie produkty są stosowane w diecie ketogennej?
Dieta ketogenna wykorzystuje przede wszystkim produkty wysokotłuszczowe, takie jak: oliwa z oliwek, oleje czy śmietana, mocno ograniczone są natomiast produkty z dużą zawartością węglowodanów takich jak: pieczywo, makarony, kasze, a przede wszystkim słodycze i słodzone napoje. Pomocne w utrzymaniu zaleconej proporcji ketogennej są specjalistyczne preparaty medyczne, tzw. żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, która ma specjalnie dostosowany skład, aby odżywiać pacjentów i uzupełniać ich dietę w niektóre składniki odżywcze (np. witaminy, składniki mineralne), których niedobór może występować ze względu na ograniczone spożycie grupy produktów naturalnych. Zapytaj lekarza lub dietetyka w ośrodku prowadzącym o żywność medyczną przeznaczoną do stosowania w diecie ketogennej.
Czy dietę ketogenną można stosować tylko u dorosłych?
Dieta ketogenna może być stosowana już nawet u niemowląt, ale musi być indywidualnie dopasowana do wieku, masy ciała i stanu zdrowia pacjenta. Musi być prowadzona pod okiem lekarza i dietetyka. Najnowsze badania naukowe potwierdzają, że dieta ketogenna to skuteczna i bezpieczna metoda niefarmakologicznego leczenia, która może być stosowana już nawet u niemowląt.
Czy dieta ketogenna stosowana w padaczce lekoopornej to ta sama, która jest stosowana w odchudzaniu?
Nie, dieta ketogenna stosowania w leczeniu padaczki oraz innych chorób, w których jej skuteczność ma potwierdzone działanie, nie jest tą samą dietą ketogenną, która jest stosowana w celu redukcji masy ciała. Terminologia ta jest myląca dla pacjentów oraz społeczności medycznej i naukowej. Termin „dieta ketogenna” oznacza schemat diety charakteryzujący się podwyższonym poziomem ciał ketonowych, który należy oznaczać we krwi (beta-hydroksymaślan), moczu (acetooctan) lub wydychanym powietrzu (aceton), aby zweryfikować „ketogenny stan metaboliczny”. Medyczna dieta ketogenna powinna być stosowana pod nadzorem lekarza oraz dietetyka, którzy mają doświadczenie w stosowaniu tej niefarmakologicznej metody terapii.
Poznaj historie pacjentów
