Wszystkie przepisy są jedynie przykładami.
Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest zależne od wieku, masy ciała oraz stanu zdrowia i musi być wyliczone indywidualnie dla każdego pacjenta.
Składniki
Proporcje
3:1
Kapusta kiszona
210 g
Pieczarki uprawne świeże
174 g
Masło ekstra
48.5 g
Wartość odżywcza
Proporcja ketogenna
3:1
Wartość energetyczna
441.62 kcal
Tłuszcz
41.13 g
Węglowodany
4.11 g
Białko
9.61 g
Sposób przygotowania:
Kapustę szatkujemy a pieczarki czyścimy i kroimy na mniejsze kawałki lub trzemy na tarce. Masło rozgrzewamy w rondelku/na patelni, następnie podsmażamy na nim pieczarki. Na koniec dodajemy kapustę i razem smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.