
Wszystkie przepisy są jedynie przykładami.
Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest zależne od wieku, masy ciała oraz stanu zdrowia i musi być wyliczone indywidualnie dla każdego pacjenta.
Składniki
Proporcje
3:1
Mięso z piersi kurczaka
37 g
Por
50 g
Majonez kielecki
8 g
Śmietana 36%
14 g
Marchew
35 g
Wartość odżywcza
Proporcja ketogenna
3:1
Wartość kaloryczna
430,8 kcal
Tłuszcze
41,2 g
Węglowodany
3,9 g
Białko
9,8 g
Sposób przygotowania
- Mięso ugotować na parze i pokroić na drobne kawałki.
- Por pokroić i sparzyć wrzątkiem, marchewkę ugotować i pokroić w kostkę.
- Wszystkie składniki połączyć i włożyć do formy do zapiekania.
- Olej, śmietanę i majonez wymieszać dokładnie.
- Następnie powstałym sosem zalać sosem mięso z warzywami.
- Piec w nagrzanym piekarniku do zrumienienia.
Uwaga: Wszystkie składniki posiłków ketogennych odważamy przed ugotowaniem, na surowo.