Risotto z ryżu z kalafiora z warzywami i mięsem

Wszystkie przepisy są jedynie przykładami.
Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest zależne od wieku, masy ciała oraz stanu zdrowia i musi być wyliczone indywidualnie dla każdego pacjenta.
Wartość odżywcza 
Proporcje 4:1 3:1
Wartość kaloryczna 294,7 kcal
Tłuszcze 27,3 g
Węglowodany 5,9 g
Białko 7,4 g
Składniki  
Proporcje 4:1 3:1
Kalafior 70 g
Cebula 5 g
Olej 21 g
Marchew 15 g
Pietruszka korzeń 10 g
Przecier pomidorowy 10 g
Mięso z ud kurczaka 25 g
Śmietana 30% 15 g

Przepis na: Risotto z ryżu z kalafiora z warzywami i mięsem

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania: 

Umytego kalafiora podzielić na mniejsze kawałki i zmiksować. Mięso i warzywa pokroić w drobną kostkę i wrzuc na rozgrzany tłuszcz. Dusić do miękkości. Następnie do mieszanki dołożyć zmiksowanego kalafiora, o konsystencji przypominającej ryż, i dusić jeszcze przez 2-3 minuty. Na koniec dolać śmietankęprzecier pomidorowy, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie. 

 

Uwaga: Kalafior zawiera duże ilości składników mineralnych, takich jak: magnez ,potas, oraz witaminy z grupy B. Jest źródłem błonnika. 

Ustawienia prywatności

Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.