
Wszystkie przepisy są jedynie przykładami.
Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest zależne od wieku, masy ciała oraz stanu zdrowia i musi być wyliczone indywidualnie dla każdego pacjenta.
Składniki
Proporcje
4:1
Serek mascarpone
50 g
Śmietana
4 g
Maliny
15 g
Żółtko kurze
25 g
Masło 82%tł.
10 g
Oliwa
4 g
Kakao do posypania
Wartość odżywcza
Proporcja ketogenna
4:1
Wartość kaloryczna
408,5 kcal
Tłuszcze
40,9 g
Węglowodany
3,9 g
Białko
6,2 g
Dzieci uwielbiają desery, dotyczy to też dzieci na diecie ketogennej. Tiramisu jest jednym z nich, które chętnie zjadają.
Sposób przygotowania
- Żółtko zmiksować z masłem można dodać słodzik.
- Serek mascarpone połączyć ze śmietaną i dodać do żółtka połączonego z masłem i razem lekko wymieszać.
- Masę przełożyć do salaterki ,przyozdobić malinami i posypać kakao.