Strona główna
Przepisy
Inne
Śledź w oleju + kompot z suszu

Śledź w oleju + kompot z suszu

Śledź w oleju + kompot z suszu

Wszystkie przepisy są jedynie przykładami.
Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest zależne od wieku, masy ciała oraz stanu zdrowia i musi być wyliczone indywidualnie dla każdego pacjenta.

Składniki

Śledź, filet solony

47.2 g

Cebula

5 g

Olej rzepakowy

33.7 g

Jabłka suszone

1.5 g

Morele suszone

1.5 g

Śliwki suszone

1.5 g

Żurawina suszona

1.5 g

Cynamon

0.1 g

Goździki

0.1 g

Stewia

1 g

Wartość odżywcza

Wartość energetyczna

425.9 kcal

Tłuszcz

41.09 g

Węglowodany

4.1 g

Białko

9.6 g

Sposób przygotowania:
Śledzia możemy wypłukać z nadmiaru solanki. Cebulę siekamy, rybę kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy pieprzem i zalewamy olejem.
Suszone owoce (jabłka, morele, śliwki, żurawinę) płuczemy 2 razy w zimnej wodzie a następnie wrzucamy do garnka w którym będziemy gotować kompot. Wlewamy wody (im mniej wody tym będzie wyraźniejszy smak) i odstawiamy na ok. 12 godzin pod przykryciem (można odstawić na całą noc). Owoce w tym czasie napęcznieją. Wstawiamy garnek do gotowania, w momencie kiedy się zagotuje zmniejszamy moc palnika na minimum. Pod koniec gotowania dodajemy zmielone przyprawy.
Kompot odcedzamy – pozostałe owoce zjadamy jako przekąskę 🙂
*w razie potrzeby można kompot dosłodzić stewią 🙂

Autor : Nutricia Epilepsy

Pozostałe przepisy

Muffiny piernikowe

Muffiny piernikowe

Świąteczny Makowiec Japoński

Świąteczny Makowiec Japoński

Wigilijna kutia

Wigilijna kutia

Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie w ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Pliki cookies umożliwiają nam zbieranie anonimowych danych statystycznych w celu usprawnienia działania witryny, a po uzyskaniu Twojej zgody, umożliwiają nam dokonywanie pomiarów i analiz korzystania z witryny (analityczne pliki cookie), dostosowywanie witryny do Twoich zainteresowań (personalizujące pliki cookie) oraz przedstawianie odpowiednich dla Ciebie informacji oraz reklam (pliki cookie do targetowania).